Moutarderie Fallot - France - Bourgogne

Quelle belle région que la Bourgogne ! Et que de surprises et de traditions.


Ces traditions et le savoir-faire inhérent aux personnes soucieuses de les perpétuer, la Maison Fallot n’y fait pas exception. Bien au contraire ! Depuis 1840, cette société est en constante évolution, tout en maintenant ce savoir-faire artisanal traditionnel, comme le broyage des graines à la meule de pierre, conservant ainsi toutes les saveurs et le piquant légendaire.

Nous sélection se compose de références classiques, , ainsi que de recettes aromatisées au goût inimitable.
Vous connaissez la célèbre moutarde de Dijon, que nous proposons en bocal de 21 cl, ou en magnifique pot en grès de 250g.
Le splendide pot Orsio vous révèlera la finesse du mélange moutarde et poivre vert.
La moutarde aux noix ou à l’estragon raviront le palais des gourmands, et les amateurs de moutarde à l’ancienne trouveront leur bonheur dans la moutarde en grains !

La moutarde de Dijon est connue à travers le monde !

Moutarde de Dijon Bocal 21cl

Moutarde de Dijon Pot en Grès 250g

Moutarde Verte à L’Estragon Bocal 21cl

La culture de la graine de moutarde en Bourgogne suffisait à alimenter les fabriques de moutarde et a participé à la diffusion de la moutarde de Dijon à travers le monde. Devenue non rentable, elle fut abandonnée après le seconde guerre.
La moutarderie Fallot a participé à un programme de relance de la culture de la moutarde en Bourgogne.
Les efforts de plusieurs années ont finalement abouti à une IGP en 2009.

La moutarde, c’est bon et on aime ! Depuis des lustres. Cela fait partie entière de la gastronomie française. Mais parfois, une moutarde parfumée, c’est encore mieux, ou en tout cas cela apporte une expérience différente et delicieuse.

Fallot réussit à merveille la combinaison de goûts et de saveurs afin d’obtenir des produits savamment équilibrés et subtils.

Moutarde en Grains Pot en Grès 250g

Moutarde au Poivre Vert Pot en Orsio 310g

Moutarde aux Noix Bocal 21cl

 

Demandez notre catalogue où sont référencés tous les produits ainsi que les autres marques que nous distribuons.

 

Moutarde Miel & Figues Bocal 21cl

Moutarde au Piment d’Espelette Bocal 21cl

Lot de 3 Bocaux 10cl

Nouvelle arrivée dans notre gamme en 2021

La délicieuse moutarde au pain d’épices !