Quelle belle région que la Bourgogne ! Et que de surprises et de traditions.
Ces traditions et le savoir-faire inhérent aux personnes soucieuses de les perpétuer, la Maison Fallot n’y fait pas exception. Bien au contraire ! Depuis 1840, cette société est en constante évolution, tout en maintenant ce savoir-faire artisanal traditionnel, comme le broyage des graines à la meule de pierre, conservant ainsi toutes les saveurs et le piquant légendaire.