La Sicile et son soleil, l’Etna et la Catane, la mer Méditerranée et ses saveurs ! Tout au bout de l’Italie, c’est un concentré d’Italie, emprunt des influences romaines, grecques et arabes.
Le climat sous influence de la Méditerranée et de l’Afrique permet d’obtenir des produits agricoles inondés de soleil et aux saveurs très prononcées.
C’est là que nous avons sélectionné Don Carmelo, producteur récoltant d’exquises tomates cerises.